海味小筑

自從開了海鮮店，飯桌上每頓都有魚，今天換換口味，來道“醬香魷魚”如何。
我們來先科普一下啊，魷魚屬于軟體動物，含有蛋白質，維生素B1，磷，鈣，牛磺酸等，營養價值非常高。
材料：紅魷魚（比白魷魚更脆，更嫩），姜蒜，青紅椒，鹽，糖，料酒，生抽，甜面醬，淀粉，熟芝麻。
做法1，空碗內放入生抽，甜面醬，糖，鹽，淀粉，加水做成醬碗。
2.將魷魚殺好，切圈，或者片（開刀花），青紅椒切片備用，姜蒜切片。
3.鍋內加水，燒開后放入魷魚，到魷魚卷起撈出。
4.起油鍋，姜蒜炒香，放入魷魚，放入料酒，翻炒兩下，放入青紅椒。
5.青紅椒快熟時，倒入醬碗，翻炒至粘稠。
6.裝盤，撒芝麻?？偤臅r10分鐘。
小貼士：魷魚要在開水里過一下，炒制時不會出很多水，更松脆

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cai媽咪

每次看到你的圖，口水都下來了

vivi·an

樓主真賢惠

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，也試試吧，超簡單，
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雪寶小貝

你家店在哪里呀？改天去看看

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樓主真賢惠

女人必備的技能
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國基路普慶路南，北苑家園北臨，海味小筑。我只做生鮮哦
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